Белорусская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Курица, фаршированная сушеными яблоками

Это рецепт моей приятельницы Аллы Сергеевны. Через пару дней будем голову ломать, чем поздравить и порадовать мужчин. Рекомендую! Просто приготовить, начинка и птица очень вкусные!

от Баба_Яга
Просмотров — 10486
Комментариев — 8
Оценок — 3
Пн, 20 фев 2012 18:36

Горячая творожная закуска

Если в холодильнике молоко, кефир, яйцо, завтрак может быть и таким

от Баба_Яга
Просмотров — 11016
Комментариев — 6
Оценок — 3
Пт, 3 фев 2012 00:00

Рижский хлеб

Ингредиенты — мука; мед; солод; тмин

от соловей
Просмотров — 16940
Комментариев — 3
Оценок — 1
Чт, 12 янв 2012 16:20

Разделываем большой кусок свинины

В декабрьские морозы к колядам в деревнях колют кабанов и оделяют городских родственников кумпяками. Тем, кто сам побывал в этот период в деревне, повезло полакомиться и жареной свежиной, и кровянкой, причем не только колбасой, а и кашей-кровянкой с мягкими шкварками, запеченной в печи в чугунных жаровнях – всей родне не осилить, соседи справиться помогают (из книги Евгении Ефимовой "Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной")

от Баба_Яга
Просмотров — 12090
Комментариев — 3
Оценок — 1
Пт, 6 янв 2012 21:26

Сельдь в розовом маринаде

Лилии из лука так романтичны...

от Баба_Яга
Просмотров — 12101
Комментариев — 9
Оценок — 7
Пн, 26 дек 2011 21:59

Картофель с луком с микроволновке - без воды, запеченный

Вкусное самостоятельное блюдо, можно подать и как гарнир. Готовится 20 минут

от Баба_Яга
Просмотров — 15034
Комментариев — 3
Оценок — 1
Вс, 25 дек 2011 04:48

Капуста жареная

Вкусное блюдо, быстрое в приготовлении, используется также как начинка в пирог, пирожки, вареники.

от Баба_Яга
Просмотров — 8814
Комментариев — 6
Оценок — 2
Вс, 25 дек 2011 04:43

Салат яичный с жареным луком и шкварками

Простой и сытный салатик, или масса для крокетов, или намазка на бутерброд

от Баба_Яга
Просмотров — 15623
Комментариев — 3
Оценок — 3
Вс, 18 дек 2011 22:43

Соус к пельменям, мантам, клецкам, сосискам

Немного сахара, растертого с измельченным чесноком, кардинально меняет вкус обычных майонеза и соевого соуса, поэтому часто оказывается, что соуса приготовлено маловато ...

от Баба_Яга
Просмотров — 26252
Комментариев — 6
Оценок — 4
Пн, 5 дек 2011 01:38

Сельдь в горчичном соусе

Это не тот продукт с аналогичным названием, который продается в магазине, а очень вкусный, и «улетает» первым из всех поданных блюд.

от Баба_Яга
Просмотров — 107992
Комментариев — 10
Оценок — 2
Вс, 4 дек 2011 04:16

Рыба, запеченная на крутонах

Это блюдо готовится (причем достаточно быстро), если у Вас жирная рыба одного или двух видов. Из такой рыбы сок обычно теряется - вытекает при жарке, запекании, а ведь он вкусный и содержит более ценный жир, чем у мяса. Следовательно, он должен остаться в блюде и обогатить его. Для его сбора подходят ломтики белого хлеба, батона. Из книги Евгении Ефимовой "Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные советы, рецепты любительницы"

от Баба_Яга
Просмотров — 10716
Комментариев — 6
Оценок — 5
Ср, 30 ноя 2011 22:42

Готовим новогоднее застолье

Следует так подготовить новогодний стол, чтобы потом не отвлекаться, а праздновать (из книги Евгении Ефимовой «Как вырваться из кухни, не оставив семью голодной. Кулинарные рецепты, советы любительницы»)

от Баба_Яга
Просмотров — 18860
Комментариев — 4
Оценок — 0
Ср, 30 ноя 2011 21:26

Мачанка (или моканка)

Фото увы не удачное, сделано на скорую руку.

от fisherinside
Просмотров — 14044
Комментариев — 4
Оценок — 2
Ср, 9 ноя 2011 11:00

Булочки"Семейные"

Очень быстро. Не нужно ждать пока тесто подойдет.

от ATA
Просмотров — 11537
Комментариев — 8
Оценок — 4
Пн, 14 фев 2011 22:27

Рулет"Аленка"

Очень быстро и просто.

от ATA
Просмотров — 8790
Комментариев — 3
Оценок — 0
Чт, 3 фев 2011 02:53

Котлета "Папараць кветка"

Это блюдо белорусской кухни, название переводится как "Цветок папоротника". Такие котлеты мы ели в Минске, во время прошлогоднего отдыха в Белорусии. Рецепт был найден на сайте белорусской кухни, автор FarHai.